Mayonesa de Limón

Esta receta es un básico de la cocina mediterránea, ideal para acompañar marisco, pescado y realizar ricas ensaladas. Sin conservantes ni colorantes. Ingredientes: 2 huevos a temperatura ambiente 1 cucharadita de sal 150g de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 350g de aceite de girasol zumo de 1 limón Preparación: Batidora tradicional Añadimos todos los…

Ponche de melocotón

Una receta fresquita para días de calor y especial para reuniones de amigos. ¡Todo un placer a degustar en buena compañía! Ingredientes: 2 litros de vino blanco 100g de azúcar blanco ó 10g de stevia. 2 ramas de canela partidas por la mitad. 4 melocotones pelados y cortados en trocitos pequeños 2 litros de gaseosa…

¿Cocinando un domingo a última hora?

¿Os suena? Es domingo, casi lunes :(, y tenemos varias comidas haciéndose a la vez para ir planificando la semana y no ir después con la lengua fuera o comernos media barra de pan a las 4 de la tarde mientras improvisamos algo. O bien los que tienen/tenemos 1 hora para comer, terminamos comiendo cualquier…

Pan de espelta y trigo

Este pan es perfecto para los más pequeños de la casa porque lleva un contenido muy bajo en sal y todos los ingredientes son naturales. ¡¡Y además está buenísimo!! Ideal para los amantes de un buen pan. Os damos varias formas de hacerlo según el cachivache que tengáis. Ingredientes: 100 gr. de harina de fuerza (la…