Hoy en el día del Pilar, día Nacional de la #Hispanidad, os traemos una receta de tapeo muy rica y de presentación especial para este día. ¡¡Que disfrutéis!! Para los pimientos confitados se hacen dos tandas, una de rojo y otra de amarillo. Ingredientes: 400g de pimientos rojos o amarillos 150g de azúcar blanco 40g…
Queso de untar casero que nada tiene que envidiarle a los comerciales: Ingredientes: Yogur natural Preparación: 1. Ponemos centrado un trapo de toalla limpio sobre un colador (nosotros usamos el cestillo de Thermomix®). 2. Volcamos el yogur sobre el trapo y cubrimos con los flecos. 3. Dejamos en el frigorífico sobre un bol y vamos…
Dimos tantas vueltas por el mundo de 2014 a 2017 que todo lo que fuera ahorrar espacio en la maleta era fundamental. Un día, nuestra compañera mexicana nos pidió «un cosito para los pupilentes»… jajajajajajajaja… la traducción al castellano después de 5 minutos descifrando el mensaje fue «un portalentillas». Se iba de viaje y no…
Ésta ha sido la dura realidad de este palitroque que compramos en El Pósito (#Jaén) hace años para hacernos mojitos de calidad, tanto en las reuniones de grupetes variados como en las cenas románticas caseras. Y es que esto de ser padres siempre da una nueva perspectiva… que es lo que le ha pasado a…
Nuestras cenas rápidas (ésas que llegas a casa tarde porque el paseo y el parque se han alargado y al abrir el ascensor el primer pensamiento que te asalta es «¡¿qué vamos a cenar?!») suelen estar basadas en ensaladas de cuscús o quinoa. Hoy la hemos hecho con cuscús porque su cocción es más rápida,…
