Ingredientes 1 cebolla 1 diente de ajo 2 ramitas de perejil 70 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 250 ml de agua 15 g de almendras tostadas o al microondas 4 filetes de merluza 1 cucharadita de maicena 2 huevos duros Perejil picado para decorar Elaboración Ponemos la cebolla cortada en cuartos, el…
Ingredientes 1 taza de cuscús 1 taza de agua (usad la misma medida para el agua que para el cuscús) 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 250 gr de garbanzos cocidos 1 taza de caldo de pollo 1 cebolla 1 trocito de puerro o cebolleta (cebolla larga) 1 calabacín 1 zanahoria 1/2 tomate…
Este arroz es otra «salvacena» en casa CusCus, aunque también lo podemos utilizar como acompañamiento. Es una variante del arroz 3 delicias. Varían algunas verduras, no lleva tortilla ni gambas, y la soja y el curry le da un toque asiático que a nosotros nos encanta. Ingredientes 80 ml de aceite de oliva virgen extra…
Una de las veces que nos pusimos a dieta, indagamos sobre cómo hacer huevos fritos con su yema líquida para mojar pero un poco más saludables. ¡Y lo conseguimos! Os dejamos nuestro truqui para reducir fritos y aceites: Ingredientes Huevos frescos 1 cucharadita de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Preparación Calentar la sartén hasta…
Ahora que viene la época de recogida de juguetes, alimentos, etc, os dejamos este extracto del artículo de Aitor Sánchez y os invitamos a leerlo entero >> La donación de alimentos siempre ha estado relacionada con productos de una baja calidad nutricional. El motivo es sencillo: al solicitar alimentos no perecederos muchas veces se acaba recurriendo…
