Estas galletas las aprendimos a hacer en un taller que hicimos en Galletas con clase, una tiendecita ya desaparecida de galletas y otros dulces que se ubicaba en San Ildefonso (Jaén), y que hacía talleres espectaculares en su cocina. Ingredientes ** Si no echamos café, podemos echar otra cosa siempre que lo que añadamos sea…
Extracto del artículo de El Comidista «La pasta de dátiles se ha puesto de moda como alternativa ‘healthy’ al azúcar en los postres, pero por mucho que la uses o compres productos que la lleven no vas a comer dulces más saludables. Aún estamos superando el mito de que la bollería y los postres caseros…
Pues sí, nos atrevimos a comprar chocolate al 95%. Lo vimos en varios establecimientos y ya en el último, no nos pudimos resistir. Pues bien, comerse este chocolate es para expertos-pro en chocolate negro… jajajaja… como era imposible comérselo solo (al menos en esta casa, y mira que el que comemos normalmente es al 85%),…
Esta receta fue una de las primeras que probamos a hacer sin gluten y, también, de las que más nos gusta con diferencia. No hay cumpleaños gluten free en la que falte. Ingredientes Preparación Variantes
Ingredientes 2 huevos 1/4 l de aguardiente 1/4 l de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 50 gr de azúcar (en la receta original, 250gr) 300 gr de harina de arroz 300 gr de harina de garbanzo Preparación En un bol se pone la harina colocando en el centro los huevos, el azúcar, el aguardiente…
Cus·Cus 