La primera vez que probamos la pastela moruna fue en nuestra querida Granada, en una de nuestras cenas de grupete donde cada uno llevaba algo para compartir. Os damos la versión que prepararemos hoy, ya que este finde celebramos el cumple nuestra CusCusera granaína. La receta, que solemos modificar en función de nuestra despensa, nos dio…
¡Mmmmm…! ¡Caracoles! No sabemos a vosotros, pero a nosotros nos encantan. En nuestra casa se comen desde que empieza la temporada hasta que acaba, y los comemos todos. Nuestras niñas, desde que tienen 18 meses los consumen cada año, y no sé quien los espera con más ilusión, jaja. Los caracoles en caldo son muy…
Llega San Valentín y aquí alguna cuscusera que otra celebra su súper aniversario de boda. Este año toda la familia estamos siguiendo una dieta equilibrada, así que la cenita romántica ha de ir acorde, ¡y va a estar deliciosa! Hemos cogido algunas ideas que vamos a utilizar tanto para este día como para cualquier otro…
¡¡¡Bieeeen!!! ¡¡¡Croquetaaaaas!!! ¿Quién no ha dicho esta frase alguna vez? Sobre todo cuando éramos pequeños, e íbamos a casa de la abuela y las croquetas eran parte del menú de ese día. Y… no sabemos por qué… pero las croquetas de la abuela siempre eran las más ricas. Y aunque nuestra madre era una experta…
¡¡Que nos vamos a las lumbres de San Antón!! Las palomitas de maíz, en Jaén llamadas Rosetas, no pueden faltar en esta noche de bailes tradicionales, los melenchones y reunión con amigos alrededor del fuego de nuestro barrio (os recordamos que San Antón es el 16 de enero, pero la carrera se celebra mañana por…
Cus·Cus 