En el siguiente artículo, Gemma del Caño desde Cartas desde el Imperio, nos aclara las diferencias entre el yogur de toda la vida y los «nuevos yogures». Como consumidores y a partir de esta información, la decisión de compra está en nuestras manos.
Esta receta de bizcocho es heredada de mi madre. Cuando nos la pasó, nos dio la cantidad de ingredientes con medidas de yogur. Lo hemos estado elaborando así hasta que tuvimos Thermomix® y la adaptamos. Y como no puede ser de otra manera (porque es de mi madre, jajaja), el bizcocho está de lujo, sale…
En varios post de Cus·Cus os informamos sobre pautas para seguir una alimentación saludable, ya sea por conocimientos y experiencia propia, o por recomendaciones de dietistas y nutricionistas, que seguimos y nos parecen muy coherentes sus aportaciones. Y como habréis leído mil veces, se nos aconseja que leamos las etiquetas de los alimentos, que sepamos…
Aquí os dejamos una receta rápida y que nos saca de cualquier apuro en un momento. Es una receta que podemos cocinar esta Semana Santa y ¡¡¡además está… mmmm!!! Ingredientes 4 lomos de merluza, rosada, bacalao… 1 paquete de gulas 150 – 200 gr de gambas crudas peladas 2 – 3 dientes de ajo Perejil…
¡Y comienza la Semana Santa! Parece que el tiempo no nos va a acompañar mucho este año, ni para los devotos ni para los que quieren desconectar fuera de estos bullicios. Así que, si vamos a quedarnos en casa, al menos vamos a darnos un capricho preparando algunas de las recetas que os hemos dejado…
Cus·Cus 