Canelones de atún y huevo

Ingredientes para 4 personas 20 placas para canelones (5 canelones/persona) Agua para cocer las placas de canelones 4 latas de atún escurrido (1 lata de atún por persona) 200 g de tomate frito casero (reservamos un poco para la base de la bandeja) 2 huevos duros picados Salsa bechamel Queso rallado Elaboración Cocemos las placas de…

Pollo con almendras

Esta receta de pollo es muy rápida y sin complicación alguna. Como mejor sale es con contramuslo de pollo. Además de que la pechuga es más seca, suele tender a deshilacharse. Esta vez la hemos hecho sin verduras, si la queréis con pimiento, cebolla, zanahoria, etc., añadid estas verduras en juliana en el mismo paso…

Huevos rellenos

En mi cumple siempre elijo esta comida ¡¡porque es mi favorita!! He adaptado la receta de casa, pero el sabor sigue siendo el mismo. Espero que os guste. Ingredientes: 8 huevos 100g de lechuga 300g de atún en aceite virgen de oliva bien escurrido 300g de tomate frito Mayonesa de limón (ver también Mayonesa de…

Berenjenas al plato para Microondas

Una forma de comer esta verdura que os sorprenderá. Más fácil imposible ¡¡y está bueníiiiisima!! Ingredientes: 1 berenjena de 250g-300g 100g de tomate frito 2 lonchas de queso light 1 pellizco de orégano 1 pellizco de pimienta 1 pellizco de sal Preparación: 1. Laminamos muy finita la berenjena cortándola en rodajas y movemos para salar…