Corte de helado de chocolate

Este helado fue el primero que hicimos con nuestra Thermomix®. Es una bomba, sí, pero está súperbueno y queda muy muy cremoso. Además es facilísimo de hacer. Así que hoy, #DíadelaMadre, nos vamos a dar este capricho. ¡Esperamos que os guste! ¡FELIZ DÍA DE LA MADRE! Ingredientes 400 g de nata montada fría (> 35%…

Postre de limón

Ingredientes 175 g de leche condensada 2 yogures naturales 50 ml de zumo de limón 2-3 onzas de chocolate negro Elaboración Thermomix® Echamos la leche condensada, los yogures y el zumo de limón en el vaso y mezclamos 30 seg/vel 5. Vertemos en 4 cuencos individuales. Rallamos el chocolate y ponemos por encima. Guardamos en…

Mus de limón multiusos

Esta mus me lleva directamente a las navidades en casa de Los Martínez. Mi tita Lola la solía traer para el postre y la acompañaba con unos palitos de azúcar cristalizada como estos que hacían de cuchara y cuya combinación era genial con el ácido del limón (sí, el mal de azúcar, pero con esa…

Tarta de chocolate helada

Esta tarta la preparamos hace muy poquito para un cumple cuscusero, y es una adaptación de esta receta que vimos en Velocidad Cuchara (no os perdáis su forma de desmoldar). Sencilla y deliciosa, ¡os va a encantar! Ingredientes Base: 6-7 galletas (tipo Digestive o las que más os gusten. Las Digestive suelen pesar unos 16gr.…