Crepes

Ésta es una merienda homenaje, no falta cuando vienen amigos de nuestros niños a casa. ¡¡Todo el que los prueba repite!! Ingredientes con medida de vaso (de yogur) 1 vaso de leche 1 vaso de harina 1 huevo 1 cucharadita de azúcar vainillado ó 1 cucharadita de aroma de vainilla. Opcional: 1 pellizco de sal…

Tarta de Manzana

Esta tarta se la dedicamos siempre al Abuelo, que es el fan número uno de este postre. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Aceite de oliva virgen extra (AOVE) para engrasar el molde 100g de agua 4 manzanas golden amarillas Crema pastelera: 600 g de leche 60 g de harina de repostería 2 huevos 2 yemas…

Salmorejo cordobés

Ésta es la receta de la abuela de mi marido, Paquita «La Bisi». Una gran mujer cordobesa de Luque, que supo adaptarse al correr del tiempo y con la que veíamos películas antiguas al calor del brasero. Aquí os dejo su receta de #Salmorejo. Ingredientes: 1500g de tomates maduros rojos tipo pera o de freír…