Llega San Valentín y aquí alguna cuscusera que otra celebra su súper aniversario de boda. Este año toda la familia estamos siguiendo una dieta equilibrada, así que la cenita romántica ha de ir acorde, ¡y va a estar deliciosa! Hemos cogido algunas ideas que vamos a utilizar tanto para este día como para cualquier otro…
Esta receta me la recomendó mi prima hace un tiempo, jiennense de nacimiento y malagueña de adopción. Me comentó que es una receta típica en Málaga y que se prepara, sobre todo, cuando los niños (o no tan niños) tienen la barriguita regulera. Aunque también viene genial para entrar en calor en estos días invernales,…
¿Quién no tiene en casa una bolsa de este arroz congelado? Es una receta que nos saca de muchos apuros, tanto como planto principal o como guarnición. Pero… ¿por qué no hacerlo nosotros mismos? En Cus·Cus os vamos a explicar cómo prepararlo y congelarlo, y así tenerlo a mano en cualquier momento. Ingredientes 150 g…
Podemos utilizar cualquier tipo de pan (blanco, integral, chapata…), preferentemente duro para que nos aguante más. El pan rallado fresco dura menos y lo tenemos que conservar en el frigorífico. En cambio, si partimos de pan duro, basta con conservarlo en un recipiente hermético. Podemos hacer también pan rallado aromatizado, con hierbas, ajo, etc., añadiendo…
El 10 de octubre de 2017 inauguró su clínica nuestra amiga, la Doctora Isabel Cruz, a la que ayudamos a preparar un menú degustación de lo más selecto y basado en un lema: Cuídate por dentro, la alimentación es una de las bases fundamentales de la belleza y en nuestra clínica de medicina estética sabemos…
Cus·Cus 