Migas rancheras

Estas migas son en honor a nuestra madre, y… ¿por qué son rancheras? Pues porque había que ponerles un apellido, jeje. La casita de campo de nuestros padres es “El Rancho”, y como esta receta es suya, aunque adaptada a Thermomix, pues no nos hemos complicado mucho la vida y… ¡hala!… migas rancheras. Es una…