Carpaccio de calabacín y parmesano

Estupenda cena o un fantástico entrante, rápido de preparar, sano… ¡y delicioso! Desde que lo descubrimos nos encanta, lo preparamos de distintas formas y a diferentes horas, para adulto@s y para niñ@s 🙂 🥒 Ingredientes y Preparación 1/2 Calabacín partido en láminas lo más finas posibles. Las colocamos en un plato llano de forma que…

Sopa fría de melón con jamón

Ideal para primer plato o tapeo. Se prepara con antelación ¡¡y es muy fácil de hacer y delicioso!! Receta adaptada de CocinaThermomix.es Ingredientes 730g de melón pelado en trozos grandes y unas cuantas bolas sacadas con una cuchara parisina para decorar. El melón piel de sapo 75g de nata líquida para cocinar 1 yogur desnatado…