Delicioso Banofee (postre sin horno)

Este postre lo descubrimos hace mil años en El Rojo, en Granada. Nuestras tapas siempre las terminábamos con este postre. Carlos, el camarero, nos veía los ojos de bolilla con el último vino: “dinos que hay banofee, por faaaa”. ¿Y qué es el banofee? Es un postre con base de galleta y capas de plátano…

Bizcocho de dulce de leche

Hoy os presentamos un jugoso bizcocho realizado con dulce de leche. La receta es adaptada de la que Iges ha compartido en el Recetario de Thermomix®. Ingredientes: 80 g de aceite de oliva virgen extra (AOVE) y un poco más para engrasar el molde 250 g de dulce de leche 4 huevos medianos 10 g de…

Dulce de leche

Esta receba básica la hemos aprendido de Velocidad Cuchara, un blog de Rosa Ardá @rosaarda que, como amantes de Thermomix®, nos encanta. Aquí tenéis nuestra deliciosa adaptación: Ingredientes: 1 litro de leche entera 150g de azúcar blanca 150g de azúcar moreno 50g de azúcar vainillado 1/2 cucharadita de bicarbonato Preparación: Tradicional Para hacer un dulce…