Tomate frito casero

Ésta es una receta básica que se utiliza con frecuencia en nuestra comida. Nada como lo hecho por uno mismo. Ingredientes: 1000 g de tomate natural, preferiblemente rojo y maduro. 200 g de cebolla 2 ajos 100 g de pimiento rojo 70 g de aceite de oliva virgen extra (AOVE) Opcional: 1 zanahoria Preparación: Tradicional…

Dulce de leche

Esta receba básica la hemos aprendido de Velocidad Cuchara, un blog de Rosa Ardá @rosaarda que, como amantes de Thermomix®, nos encanta. Aquí tenéis nuestra deliciosa adaptación: Ingredientes: 1 litro de leche entera 150g de azúcar blanca 150g de azúcar moreno 50g de azúcar vainillado 1/2 cucharadita de bicarbonato Preparación: Tradicional Para hacer un dulce…

Yogur natural

El yogur blanco nos encanta. Es un alimento básico con el que podemos hacer numerosas recetas (para ver más pincha Aquí). Ingredientes: 1 litro de leche del día 1 yogur natural (blanco) sin azúcar (Opcional) 50gr de leche en polvo (2 ó 3 cucharadas). Sirve para espesar si os gustan extra-cremosos. Preparación: Yogurtera Aldi (marca…