Medallón de hojaldre y chocolate casero

Esta receta la hicimos la mañana de Reyes para nuestros peques, y es la corona de adviento que vimos en Cocinando entre olivos. Como la hicimos en festivo, nos apañamos con lo que teníamos en la cocina: hojaldre congelado (el cual no pudimos manipular del todo bien por no sacarlo del congelador con bastante antelación),…

Pastela Moruna (recordando Granada)

La primera vez que probamos la pastela moruna fue en nuestra querida Granada, en una de nuestras cenas de grupete donde cada uno llevaba algo para compartir. Os damos la versión que prepararemos hoy, ya que este finde celebramos el cumple nuestra CusCusera granaína. La receta, que solemos modificar en función de nuestra despensa, nos dio…