Tarta de chocolate helada

Esta tarta la preparamos hace muy poquito para un cumple cuscusero, y es una adaptación de esta receta que vimos en Velocidad Cuchara (no os perdáis su forma de desmoldar). Sencilla y deliciosa, ¡os va a encantar! Ingredientes Base: 6-7 galletas (tipo Digestive o las que más os gusten. Las Digestive suelen pesar unos 16gr.…

Delicioso Banofee (postre sin horno)

Este postre lo descubrimos hace mil años en El Rojo, en Granada. Nuestras tapas siempre las terminábamos con este postre. Carlos, el camarero, nos veía los ojos de bolilla con el último vino: “dinos que hay banofee, por faaaa”. ¿Y qué es el banofee? Es un postre con base de galleta y capas de plátano…

Tarta de queso al horno

Ingredientes 6-7 galletas tipo Digestive (o las que más os gusten. Tened en cuenta que las Digestive suelen pesar unos 16gr. cada una aprox.) 100 gr de Aceite de Oliva VIrgen Extra (AOVE) 250 gr de requesón o queso de untar 200 gr de azúcar 1 cucharada sopera de maicena 3 huevos 1 tetrabrik de…

Galletas de chocolate negro y arándanos

Estas galletas son una variante de esta receta del blog de Fotomerienda: hemos cambiado la mantequilla por aceite de oliva virgen extra (AOVE), hemos reducido la cantidad de azúcar moreno, aumentado un poquito la de arándanos y la harina de trigo la hemos sustituido por harina integral. Nosotras las solemos hacer mucho para los encuentros navideños…

Galletas de aceite de oliva a la naranja

Estas galletas las aprendimos a hacer en el fantástico taller de Galletas con clase. Una tiendecita ya desaparecida de galletas y otros dulces que se ubicaba en San Ildefonso, y que hacía talleres espectaculares en su cocina (sólo hemos podido encontrar su Twitter). Estas galletas nos encantan porque son de aceite de oliva, llevan poco…