Pastela Moruna (recordando Granada)

La primera vez que probamos la pastela moruna fue en nuestra querida Granada, en una de nuestras cenas de grupete donde cada uno llevaba algo para compartir. Os damos la versión que prepararemos hoy, ya que este finde celebramos el cumple nuestra CusCusera granaína. La receta, que solemos modificar en función de nuestra despensa, nos dio…

Pollo asado

Si queréis disfrutar de un pollo asado impresionante, probad esta receta. El aliño y el caldillo que le dan el jugo, ¡¡lo hacen delicious!! Ingredientes: 6 Cuartos traseros de pollo Sal Pimienta 6 ajos (uno por muslo). 1 cucharadita de perejil en polvo o natural 1 pellizco de pimienta 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita…