Truqui Cus·Cus: Que no se peguen tus sartenes

¿De repente esa sartén u Olla GM® que tienes reservada para tortillas, ésa que es la especial, empieza a pegarse?… ¡¡¡qué coraje!!! Pues ya no tienes que cambiarla porque os traemos un Truqui Cus·Cus de los buenos, probadlo que os va a encantar: Antes de usarla, espolvorea en la sartén un poco de sal (como…

De portalentillas a portacremas de viaje

Dimos tantas vueltas por el mundo de 2014 a 2017 que todo lo que fuera ahorrar espacio en la maleta era fundamental. Un día, nuestra compañera mexicana nos pidió “un cosito para los pupilentes”… jajajajajajajaja… la traducción al castellano después de 5 minutos descifrando el mensaje fue “un portalentillas”. Se iba de viaje y no…

De hacer mojitos a machacar aguacates

Ésta ha sido la dura realidad de este palitroque que compramos en El Pósito (#Jaén) hace años para hacernos mojitos de calidad, tanto en las reuniones de grupetes variados como en las cenas románticas caseras. Y es que esto de ser padres siempre da una nueva perspectiva… que es lo que le ha pasado a…

Tarta de Manzana

Esta tarta se la dedicamos siempre al Abuelo, que es el fan número uno de este postre. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Aceite de oliva virgen extra (AOVE) para engrasar el molde 100g de agua 4 manzanas golden amarillas Crema pastelera: 600 g de leche 60 g de harina de repostería 2 huevos 2 yemas…