Magdalenas de plátano y crema de cacahuete #sinAzúcar

Ingredientes 90 gr harina integral  60 gr copos de avena 1 cucharada levadura química (polvos de hornear) 1 cucharadita de canela 1 pizca sal 120 gr crema de cacahuete 30 gr aceite de oliva virgen extra (AOVE) 2 plátanos maduros 100 gr dátiles 1 huevo 1 cucharadita aroma de vainilla (opcional) 250 ml leche 50 gr pepitas de chocolate Elaboración paso a paso Precalentar el horno 10 minutos a 180 ºC. En un bol mezclar la harina, los copos de…

Garbanzos especiados

Ideales para acompañar un cuscús y/o unas verduritas salteadas. Con salsa de yogur, con salsa de naranja,… ¡están exquisitos! Les podéis echar fideos, fideos integrales, pasas, dátiles, ciruelas, queso feta, queso de cabra, tofu,… ¡Les pega todo! Ingredientes para 4 personas 400 gr de garbanzos cocidos (1 bote) Especias al gusto (nosotros los hacemos con…